パン実験

①フライパンで焼いたお焼き風パン

②蒸しパン

今日は市が中止になったので、余った生地で試作してみた。

①は野外やオーブンがない場合に鍋でパンを焼く場合、、とか
見た目はやはりお焼きみたい。でも結構膨らみました。

②は焼くのではなく、蒸した場合。イーストではなく酵母なので
もっと重い感じになったり、発酵のにおいがきつくなるかと思ったけど
以外にふっくら出来上がり！！

まだまだ試したいことあり、、、今度はどんなパンができるのだ？！