どこ行くの?(海外に)
このまま辞めて、また旅とか行く気でしょ!! と会う人会う人に言われた。
でも今年通して、海外という感じではないな~と行くなら来年以降、、、。
今は日本が面白いので、国内をぼちぼち出かけてる。
たぶん今やっとかなくちゃ アカンこともここ日本でなんだよなと
何となく感じて 、自分のパン、料理の表現方法を探ったりしてる。
日々、暗中模索だ。1歩進んで2歩下がる~(進んでないやん)しんどい
休みだからもう少しなんかできるかと思ったけどそうでもなく ジレンマだったり。
結構、ループにはまることもしばしば、、、。
それでも、朝市や友達とコラボでイベントだったり これから新たにやっていくことも
ちらほら出てきた、start lineが何個か見つかったみたいだ。
もちろん、まだ探してる。
秋からも楽しみと不安と焦りでパンパンだ。
国内もふらふらするだろうけど、、、。
さてさて私の2学期はどうなるんでしょう??

今日のおパン!
カンパーニュ(mini)
プラムのライ麦パン
ベーグル風パン(シソ&ゴマ)